Mes Nacional de la Nutrición 2022: Celebra un mundo de sabores

¿Cuándo comenzó a celebrarse este mes?

El Mes Nacional de la Nutrición® comenzó como la Semana Nacional de la Nutrición en el 1973. En ese momento hubo mucho interés y emoción y en el 1980 se convirtió en el Mes Nacional de la Nutrición.

Desde sus comienzos el Mes Nacional de la Nutrición® se celebra con mucho entusiasmo por los miembros de la Academia de Nutrición y Dietética (AND, por sus siglas en inglés) y por Nutricionistas y Dietistas en Puerto Rico y Estados Unidos. Es una oportunidad de promover la profesión y ser vehículos para compartir el mensaje de la sana alimentación con la población general.

No empece a los cambios a través del tiempo el Mes Nacional de la Nutrición® se celebra con mucho éxito pues sólo depende del entusiasmo de este profesional en planificar actividades en sus diferentes plataformas, ya sean actividades grandes, pequeñas y para todo tipo de audiencia.

En el 1973 – La primera campaña de la Semana Nacional de la Nutrición fué lanzada con una proclama presidencial, se hizo el anuncio por radio, TV, anuncios de servicio público, noticias y hasta “bumper stickers” con el tema “Invierte en ti – Compra Nutrición”

Este año el tema es “Celebra un mundo de sabores” . El enfoque es que durante el mes de marzo 2022 disfrutemos nuestras culturas incluyendo alimentos saludables.!

Celebrar los sabores de las diferentes culturas a través del mundo es una deliciosa manera de nutrirnos y apreciar la diversidad de este mundo. ¡Todos somos únicos y diferentes! Diferentes cuerpos, objetivos, antecedentes, gustos y preferencias. Un (a) nutricionista dietista licenciado (a) y/o registrado (a) puede ayudarte a aprender nuevos hábitos alimentarios saludables que celebren tu herencia, y presentarte nuevos alimentos y sabores.

Cada semana se caracteriza por un enfoque diferente.

Los 4 enfoques principales son:

1. Cocinar y Preparar tus alimentos - Incorporar tu comida favorita según tu cultura y tradiciones.

2. Hacer tu cita con un Nutricionista -Dietista Licenciado y/o Registrado

3. Planifica tus comidas - Tomar decisiones saludables cuando estás en tu casa y fuera

4. Varía tu alimentación - Prueba nuevos sabores de alrededor del mundo

Durante el mes de marzo se invita a todos a aprender más sobre tomar decisiones informadas y desarrollar hábitos de alimentación saludables y actividad física.

Para más información visita #NationalNutritionMonth: https://sm.eatright.org/NNMinfo

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Adaptado por Lcda. Carmen R. Cabrera Rodríguez

Licenciada en Nutrición y Dietética